【おつまみ】簡単美味い、即席おつまみオススメ7選!

家事情報

どうも、RYORYOです!

居酒屋に行くと「あっ、これ美味しい」と思う料理って有りませんか?

俺はそんな料理と出くわすと(これ、家でも作れそう)と思い、家でチャレンジしてみる事が有ります。

もちろん調味料が違ったりして、全然似つかない味になってしまう事も有りますが、そんな時は自分流にアレンジします。

そんな居酒屋風のお酒に合うオススメのおつまみを紹介しちゃいます。

オススメおつまみ7選!簡単レシピ★

もやしのナムル

【材料】

もやし…1袋

ゴマ油…適量

昆布茶粉末…適量

【作り方】

①もやし1袋をそのまま茹でる(茹で加減はお好きな硬さでOK)

②茹で終わったらザルにあけ、水気を切る

③ボールあるいはタッパにもやしを移し、ごま油と昆布茶の粉末を入れて混ぜる。

【オススメポイント】

茹でて混ぜるだけの簡単レシピです。

昆布茶の旨味が出る様に少し多めに入れましょう(味見しながら調整)

サラミ&きゅうり

【材料】

サラミ…1本

きゅうり…1/2本

【作り方】

①サラミときゅうりをそれぞれ斜めにカット

②それぞれ1まいずつ、縦半分に切り込みを入れる

③サラミときゅうりの切り込みを入れた部分を合わせる

【オススメポイント】

サラミを切って皿に並べるより、見た目のお洒落になります。

マヨネーズ、もしくは塩を付けてもOKです。

キャベツの塩昆布和え

【材料】

キャベツ…1/4玉

塩昆布…適量

【作り方】

①キャベツを適当にカット

②塩昆布を混ぜる

【オススメポイント】

切って混ぜるだけの簡単レシピです。

塩昆布の塩気と甘味がキャベツにマッチして美味しいですよ。

塩昆布は味が濃いので、少な目で大丈夫です。

トマトとレタスのイタリアンサラダ

【材料】

トマト…1個

レタス…1/2玉

塩…適量

オリーブオイル…適量

【作り方】

①トマトをスライスする

②レタスを洗って大き目にちぎる

③皿にレタスを敷き詰め、その上にトマトスライスを並べる

④トマトスライスの上に塩をまんべんなくかける

⑤仕上げにオリーブオイルをまんべんなくかける

【オススメポイント】

とってもお洒落な1品です。

塩は出来れば粗塩の方がいいですが、なければ普通の塩で十分です。

オリーブオイルの優しい味わいと、塩トマトが微妙にマッチします。

クリームチーズのせクラッカー

【材料】

クリームチーズ…1箱

ドライフルーツ(ミックス)…適量

クラッカー…数枚

【作り方】

①ドライフルーツを小さめにカット(みじん切りのカット方法でざっくりでOK)

②カットしたドライフルーツをクリームチーズと混ぜ合わせる

③クラッカーの上にのせる

【オススメポイント】

某飲食店で食べた時に一目ぼれした味です!

クリームチーズとドライフルーツの甘味が見事にマッチします。

ドライフルーツはクリームチーズに少しずつ混ぜ合わせ、量を調整して下さい。

枝豆&チーズスティック

【材料】

枝豆…10~20個

とろけるチーズ…1~2枚

餃子の皮…20枚(春巻きの皮でもOK)

塩…少々

【作り方】

①餃子の皮の真ん中に、枝豆を3~5個程1列に並べ巻く。

②同じ様にチーズも巻く

③フライパンに多めの油を敷き、焼く

④焦げ目が付いたら、塩を少し振る

【オススメポイント】

餃子の皮でも春巻きの皮でもOKです。

油で揚げるのは用意するのが大変なので、フライパンで焼いちゃいましょう。

作りながら、枝豆をつぶして餃子風に包み込んでも美味しいかもと思ったので、次回チャレンジします。

塩味で美味しいですが、味が足りない場合はケチャップやサルサソースを付けてもOKです。

玉子せんべい

【材料】

玉子…1個

大判えびせん…1枚

お好み焼きソース…適量(とんかつソースでもOK)

マヨネーズ…適量

天かす…適量

【作り方】

①目玉焼きを作る(黄身は半熟がベスト)

②大判のえびせんにお好み焼きソースを薄めに塗る

③その上にマヨネーズを塗る(先端が細いタイプのマヨネーズなら斜め掛けでOK)

④目玉焼きを乗せる

⑤空いているスペースに天かすをのせる

【オススメポイント】

おつまみというよりはおやつです。子供も大好きです。

大阪では定番のおやつですが、意外と他県では知られていませんが、めっちゃ美味しいです。

半熟の黄身を食べる際、ポタポタ落ちたり、玉子が滑って落下する事はよくある事なので、コツを掴んで食べましょう(笑)

ソースとマヨネーズは多すぎると濃くなりすぎるので、薄めに敷いてください。

おつまみで気分も上々↑お酒もすすむ!

俺の大好きなレシピをご紹介させていただきましたが、作りたい物は有りましたか?

少し多めに作れば、ホームパーティでも活躍できますよ。

ちなみに普段あまり写真を撮らない俺は、このブログに紹介する為、1日で7品作り、1人パーティーを開催しました(笑)

男性でも簡単に作れるメニューなので、彼女や奥様へ作ってあげれば喜ばれますよ。

おつまみが美味しいとお酒もすすみますので、是非作ってみてください。

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